Situé, en Slovénie, Lolita Eipprova Café & Patisserie mêle avec audace architecture, artisanat et art. L’espace est un équilibre entre des matériaux recyclés, des meubles chinés et une installation graphique de l’artiste slovène Jaša Mrevlje-Pollak. La démarche est très conceptuelle et l’élaboration de l’œuvre a été réalisée sur le site, en live, afin de s’intégrer au bâti. Un espace qui donne l’impression d’avoir été façonné grâce à la combinaison harmonieuse de l’ensemble. Cette démarche vers la durabilité permet de réduire de 30% l’utilisation de nouveaux matériaux.
